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今回は明日桧の奥様、鈴木さんです。
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GWにOBさま2組と植えた、サツマイモと生姜の収穫をしました。

鳴門金時とベニアズマと安納芋の3種類、どれも思ってた以上に収穫出来ました(^^)
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そして今日はかなりbigな鳴門金時を使ってお菓子づくり☆
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どうも4つのお芋がくっついてしまったようです(^^;;

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スイートポテトマフィン♪

参考にしたのはクックパッド さん、
サラダ油はココナッツオイルで、牛乳は豆乳で、蜂蜜は川村養蜂場さんで、ちょっぴり贅沢になりました♪ 

次はジャガイモ植えようかなと…

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