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【リレーコラム】OBさんと芋掘りしました♪
今回は明日桧の奥様、鈴木さんです。
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GWにOBさま2組と植えた、サツマイモと生姜の収穫をしました。
鳴門金時とベニアズマと安納芋の3種類、どれも思ってた以上に収穫出来ました(^^)
そして今日はかなりbigな鳴門金時を使ってお菓子づくり☆
どうも4つのお芋がくっついてしまったようです(^^;;
スイートポテトマフィン♪
参考にしたのはクックパッド さん、
サラダ油はココナッツオイルで、牛乳は豆乳で、蜂蜜は川村養蜂場さんで、ちょっぴり贅沢になりました♪
次はジャガイモ植えようかなと…
